Chère lectrice, cher lecteur,
Nous nous retrouvons pour la suite de notre série sur les nouveaux mensonges sur l’alimentation, dont vous pouvez retrouver la première partie en cliquant ici.
Mensonge 4 : « Le bio n’est pas meilleur pour la santé »
Chaque jour en France, un agriculteur « passe au bio ». Des journées de « conversion au bio » sont régulièrement organisées.
Et c’est tant mieux !
Car n’en déplaise aux « bio-sceptiques »1, les études montrent que l’agriculture bio revitalise les sols et tout leur écosystème. Avec des conséquences positives pour la santé.
Une étude parue dans le British Journal of Nutrition2 a montré que les produits issus de l’agriculture affichaient jusqu’à 50 % d’antioxydants en plus que ceux de l’alimentation conventionnelle, en particulier dans les fruits.
Mais ils ont aussi :
- Une teneur plus élevée en vitamine C
- Concernant les minéraux : les teneurs dans les produits bio sont plus importantes de 95% en molybdène, de 5% en zinc et de magnésium.
- Une teneur moins importante en métaux lourds et résidus de pesticides :48% de cadmium et 30% de nitrates en moins. En moyenne, les teneurs en résidus de pesticides seraient 4 fois moins importantes dans les produits bio !
Le mieux est que les études ont montré que lorsqu’on se met à manger bio, nos niveaux sanguins de pesticides commencent à décliner en moins d’une semaine34 !!
C’est peut-être là une partie de l’explication des résultats sensationnels publiés par une équipe de recherche Française de l’Inserm (Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale), qui vient de montrer que manger bio diminuait de 25 % le risque de cancer !
Explication de Denis Lairon, directeur de recherche :
« On sait depuis longtemps que les produits bio sont souvent plus riches en nutriments, qu’ils ont moins, voire aucun résidu de pesticides, mais on ne connaissait pas leur impact sur la santé. «
« Nous avions déjà montré que chez les jeunes qui consomment plus de bio, il y a moins de risque d’obésité et de diabète. Mais sur le cancer, il n’y avait qu’une étude anglaise rudimentaire publiée il y a quelques années. La nôtre est la première étude approfondie sur le sujet ». 5
L’étude porte sur 70 000 participants – dont 78 % de femmes – parmi lesquels 1300 cas de cancers ont été étudiés.
Pour la première fois, les chercheurs ont réussi à prendre en compte la diversité des facteurs de risque pouvant impacter cette relation entre alimentation bio et cancer (poids, antécédents familiaux, tabagisme, niveau d’éducation, etc.).
Et ils ont établi une corrélation entre la consommation d’aliments bio et la réduction du risque de cancer, tous types confondus.
Cette réduction du risque était d’autant plus importante pour les cancers du sein chez les femmes ménopausées d’une part (-34%) et les lymphomes d’autre part (-76%) car ils sont particulièrement liés au niveau d’exposition aux pesticides.
Chaque fois que vous aurez à choisir entre un aliment bio et un aliment industriel – ou issu de l’agriculture conventionnelle – dites-vous que vous faites pencher la balance un peu plus d’un côté…ou de l’autre.
Et alors, le prix incontestablement plus élevé de l’alimentation bio prend un sens nouveau6.
Mensonge 5 : « Les œufs ? Euh…d’accord, mais pas trop quand même»
C’est la nouvelle rengaine à la mode pour continuer à entretenir le flou sur les œufs. Comme si « d’accord, les œufs avaient réussi leur examen de rattrapage, mais qu’il fallait les avoir à l’œil… »
Accusés à tort d’augmenter le taux de cholestérol dans le sang et de favoriser les maladies cardiaques, puis innocenté dans cette affaire en 2013 789, on a tenté de leur coller sur le dos un autre crime, celui d’entretenir des relations plus que douteuses avec Alzheimer.
Mais là non plus, sans succès.
En effet, des chercheurs finlandais ont suivi les habitudes alimentaires de 2500 personnes pendant 22 ans, ont constaté qu’il n’avait aucun lien entre la consommation d’œufs – plus généralement du cholestérol alimentaire, présent dans le jaune – et le risque de souffrir de troubles de la mémoire ou de démence.
Les conclusions de leur étude indiquent même tout le contraire : parmi les participants, ceux qui mangeaient régulièrement des œufs ont obtenus, sur certains tests cognitifs, des résultats supérieurs à ceux qui n’en mangeaient pas10 !
Une autre étude, portant sur 4 millions de personnes !!! est parue récemment dans le British Medical Journal, et a de nouveau conclu que manger un œuf tous les jours n’augmente en rien le risque de maladie cardiaque et peut même baisser le risque d’attaque cérébrale (AVC), sauf pour les personnes diabétiques.
Le jaune d’œuf est également riche en lutéine et en zéaxanthine, deux antioxydants qui protègent les yeux contre la cataracte et la dégénérescence maculaire.
En pratique, à moins d’avoir des problèmes de santé spécifiques (hypercholestérolémie, diabète), vous ne prenez aucun risque à consommer deux œufs (bio) tous les jours.
Mensonge 6 : « Les compléments alimentaires ça ne sert à rien »
Le chercheur américain Brian Halweil, du Worldwatch Institute, est le premier à avoir évoqué le concept de « calorie vide »
Une calorie vide, c’est-à-dire grasse, sucrée, inutile, voire dangereuse pour la santé11.
C’est ce qui s’est passé avec les fruits, légumes, viandes, qui ont depuis des années perdu presque tout nutriment.
Tout s’est passé en sous-sol, sans qu’on y voit rien.
Lorsque les industriels de l’agro-alimentaire ont cherché à tirer le maximum de rentabilité du sol.
Comme ils l’ont fait avec les machines, comme ils l’ont fait avec les hommes, ils l’ont fait avec la terre. Ils l’ont asphyxiée massivement d’azote, de phosphore, d’engrais, pour la faire « cracher ».
Un déluge de pesticides a contaminé les sols et détruit la vie microbienne. Les aliments se sont appauvris un peu plus chaque année.
Jusqu’à en mourir, ou presque.
« Les teneurs en vitamines A et C, protéines, phosphore, calcium, fer et autres minéraux ou oligo-éléments ont été divisées par 25, voire par 100, en un demi siècle »12.
Prenons l’exemple de la pomme.
« Hier, quand nos grands-parents croquaient dans une transparente de Croncels, ils avalaient 400mg de vitamineC, indispensable à la fabrication et à la réparation de la peau et des os. »
« Aujourd’hui, les supermarchés nous proposent des bacs de Golden standardisées, qui ne nous apportent que 4mg de vitamineC » 13
De son côté, la vitamineA est en chute libre dans 17 des 25 fruits et légumes scrutés par des chercheurs canadiens dans une étude !
Le déclin est absolu pour la pomme de terre et l’oignon qui, n’en contiennent plus le moindre gramme.
Il y a un demi-siècle, une seule orange couvrait la quasi-totalité de nos besoins quotidiens en vitamine A. Aujourd’hui il faudrait en manger 21 pour arriver au même résultat.
Mais qui le sait ?
Et surtout qui le FAIT ?
Le résultat est que nos organismes ne sont plus armés.
Les carences sont massives :
- Pour la vitamine E, près de 40 % des femmes et 20 % des hommes
- Pour la vitamine C, 27 % des femmes et 17 % des hommes
- Pour le magnésium, 23 % des femmes et 18 % des hommes
- Pour le zinc, 57 à 79 % des femmes et 25 à 50 %des hommes
- Pour la vitamine D, en hiver, 80 à 90 % des individus.
Etc.
Aujourd’hui, les chercheurs estiment 30 à 40 % des cancers seraient dus à ces « erreurs » d’alimentation.
Et c’est pourquoi la prise de compléments alimentaires est tout sauf une « lubbie » : multivitamines, vitamine D, oméga-3, magnésium, probiotiques, prébiotiques, etc. peuvent être déterminants pour être en bonne santé.
Mensonge 7 : « La nutrition, ce n’est quand même pas une médecine de pointe ! »
Il est sûr qu’à l’époque des greffes, de la médecine connectée, et de la recherche la plus technologique assistée par des ordinateurs surpuissants, la question de savoir si ce qu’on met dans nos assiettes pourrait être un facteur déterminant dans l’apparition des maladies chroniques a quelque chose de très « terre à terre ».
Trop ? Non ! Car lorsqu’on se (re)met à s’instéresser à son alimentation et à la nutrition en général, c’est toute sa santé que l’on reprend en main.
Et pour vous, l’important, ce n’est pas de mettre en œuvre tout de suite l’intégralité de ce que vous lisez sur les stratégies nutritionnelles.
L’important est que ces conseils vous fassent « mijoter l’esprit ».
Qu’ils irriguent vos réflexions, alimentent vos questionnements, nourrissent les associations d’idées que vous pouvez faire entre un mal et une cause, entre un problème de santé et ce qui en est, selon vous, peut-être à l’origine.
Parce qu’ainsi, sans que vous puissiez nécessairement maîtriser le moment, ce foisonnement deviendra une évidence, une nécessité…
…Et alors vous ne perdrez plus un instant pour mettre en œuvre un nouveau mode de vie plus sain.
Santé !
Gabriel Combris
Sources :
[1] http: //sante.lefigaro.fr/actualite/2012/09/06/19003-bio-nest-pas-meilleur-pour-sante
[2] Br J Nutr. 2014 Sep 14;112(5):794-811. doi: 10.1017/S0007114514001366. Epub 2014 Jun 26. Higher antioxidant and lower cadmium concentrations and lower incidence of pesticide residues in organically grown crops: a systematic literature review and meta-analyses.
[3] Oates L, Cohen M, Braun L, Schembri A, Taskova R. Reduction in urinary organophosphate pesticide metabolites in adults after a week-long organic diet. Environ Res. 2014 Jul;132:105-11.
[4] Bradman A, Quirós-Alcalá L, Castorina R, Aguilar Schall R, Camacho J, Holland NT, Barr DB, Eskenazi B. Effect of Organic Diet Intervention on Pesticide Exposures in Young Children Living in Low-Income Urban and Agricultural Communities. Environ Health Perspect. 2015 Oct;123(10):1086-93.
[5] https: //www.ladepeche.fr/article/2018/10/24/2894348-alimentation-bio-ce-que-disent-les-chercheurs-francais.html
[6] https: //www.bioalaune.com/fr/actualite-bio/8068/bio-coute-t-il-vraiment-plus-cher
[7] A. Soriano-Maldonado, M. Cuenca-García, L. A. Moreno, M. González-Gross, C. Leclercq, O. Androutsos, E. J. Guerra-Hernández, M. J. Castillo y J. R. Ruiz. Ingesta de huevo y factores de riesgo cardiovascular en adolescentes; papel de la actividad física. Estudio HELENA. Nutrición Hospitalaria, 2013.
[8] Rong Y , Chen L , Zhu T , Song Y , Yu M , Shan Z , et al., Egg consumption and risk of coronary heart disease and stroke: dose-response meta-analysis of prospective cohort studies. BMJ 2013;346:e8539.
[9] J. K. Virtanen, J. Mursu, H. E. Virtanen, M. Fogelholm, J. T. Salonen, T. T. Koskinen, S. Voutilainen, T.-P. Tuomainen. Associations of egg and cholesterol intakes with carotid intima-media thickness and risk of incident coronary artery disease according to apolipoprotein E phenotype in men: the Kuopio Ischaemic Heart Disease Risk Factor Study. American Journal of Clinical Nutrition, 2016.
[10] M PT Ylilauri, S Voutilainen, E Lönnroos, J Mursu, H EK Virtanen, T T Koskinen, J T Salonen, T-P Tuomainen, J K Virtanen. Association of dietary cholesterol and egg intakes with the risk of incident dementia or Alzheimer disease: the Kuopio Ischaemic Heart Disease Risk Factor Study. The American Journal of Clinical Nutrition, 2017
[11] https://organic-center.org/reportfiles/YieldsReport.pdf
[12] https: //dr-rueff.com/
[13] https: //www.nouvelobs.com/rue89/rue89-planete/20150126.RUE7557/une-pomme-de-1950-equivaut-a-100-pommes-d-aujourd-hui.html
merci pour ces infos qui pourront aider , prévenir, soulager, supporter. . . . CETTE SOCIETE DESEMPAREE ;
Bonjour , comment ne pas passer pour un extraterrestre ou le chiant de service dans un monde où tout est fait pour nous prouvé le contraire. La preuve : vous dénombré les différents mensonges … ça veut tout dire. Personnellement j’ai changé mon alimentation depuis plus d’un an ( sans gluten, moins de sucre, plus de bio…) et je sens bien des améliorations par rapport à ma maladie ( hasmito) … mais c’est très dure de se faire comprendre dans ce monde où même les Medecin ne considère pas l’alimentation comme le premier traitement d’un maladie.. la plupart du temps pour passé pour une folle !… alors merci pour vos lettres très instructives, c’est motivant, il faudrait plus de gens comme vous pour espérer voir les mentalités changer, merci encore mr combris
SUPERBE DE VERITE
Merci
je suis tout a fait convaincue des bienfaits des aliments BIO merci pour vos lettres et toutes ces précisions. Je continuerai bien évidemment de m’alimenter ainsi malgré les discours septiques de mon entourage. Liliane Fréchinos.
Tout à fait exact, quand nous mangeons une pomme dans un supermarché, elle n’a aucun gout, quand vous en achetez dans une boutique Bio cela va mieux mais quand on en mange dans son jardin, on re découvre le goût d’une vraie pomme. Le plus important c’est de se faire à manger et d’essayer de ne prendre que des légumes bio ou de son jardin quand on en a un.. Je viens depuis un an de devenir malade en consommant du lait, que se passe-t-il ??? que rajoute-t-il dans leur lait ??? donc je prends de la crème de soja ou du lait de soja mais je déteste ça donc je n’en utilise que dans mes préparations, mes quiches mais ou trouver de bons aliments ??? ou alors essayons de prendre les produits les plus près de chez nous, de consommer les légumes de saison….
Plutôt que le lait de soja chargé en œstrogènes, essayez le lait d’epautre ou le lait d’avoine enrichi en calcium (algues lithotam). Le goût se rapproche du lait de vache. Depuis 20 ans que j’ai arrêté le lait de vache je n’y reviendrai plus maintenant.
Merci bien
Le mal est fait des la naissance avec 11 vaccins obligatoire, avec le sucre, les ledicaments, avec bayer monsanto et les autres , le diable arrive a ses fins avec l argent et le pouvoir il possede une armee de sbires pret a tout. Ce qu il faudrai c est remplacer la haine par l amour, la colere par la serenite , la peur par la joie. L homme est in etre emotionnel, les maladies sont le resultat d emotions negatives, d une vie negative et pas seulement d une alimentation negative. Qui est pret a aimer la vie sous toute ses formes la respecte se rapproche de dieu et refuse de suivre les trames obscures du malin
Tout a fait d accord avec vous sur notre alimentation denaturee .Mais avouez, qu entre les charlatants ,les fabriquants de complements qui vous vante un produit avec des effets mirobolants sans en avoir vraiment la preuve .
Mais le plus destabilisant ,vous lisez un article sur un complement (produit miracle ,formidable) et 8 jours plus tard vous trouvez un article vous disant,Attention danger avec argumentation ( par exemple huile de coco,la vitamine (C) et (D°le magnesium,la(CQ10) )
et bien d autre .Alors allezvous y retrouver ??????
Je partage bien sûr votre point de vue..ceci dit je me dis souvent qu’il y a un vrai paradoxe..dans le temps les gens se nourrissaient plus sainement et mourraient plutôt jeunes..alors que malgré adjuvants..conservateurs..pesticides et autres cochonneries depuis plusieurs années la durée de vie allongé….il y a de quoi s’interroger non ? pour le moment j’entame depuis trois jours une cure d’infusions de thym et romarin du jardin bio…..
Avant les gens travaillaient plus dur, mangeait tres gras , buvaient plus d’alcool et fumaient davantage. Beaucoup de maladies cardiovasculaires !!!
Entièrement d’accord avec vous, ça c’est du vrai .
pas surpris et même convaincu par la mauvaise qualité des aliments quand on constate l ‘appauvrissement des sols et l’utilisation massive de pesticides une honte
Bravo pour ces excellentes informations.
Cordialement.
Je ne savais pas que les fruits et légumes étaient source de vit À ….
Pourquoi les oeufs ne sont pas recommandés pour les diabétiques? Je suis diabétique Type 2 et je mange 2 oeufs par jour de mes poules. Dois-je arrêter?
Bonjour j’ai manger des huitres polluees , quel remede contre la dizrrhee Merc
Le charbon végétal est radical dans ce cas !!!
Bonjour, je n’arrive pas a trouver la premiere partie sur les 7 nouveaux mensonges sur l’alimentation ,pourriez-vous me l’envoyer s-v-p ?
merci
tres bon article comprehensible et vrai
article fort interessant
très bien merci; des choses que l’on a besoin d’entendre encore et encore
petite question: les fruits et légumes issus de la culture biologique, perdent-ils aussi de leur qualité nutritive en vitamines et autres …?
Merci pour la lettre j aimerais savoir si les bananes sont interdites en cas d arthrose
Bonjour, Je viens de lire votre message et je trouve que vous avez parfaitement raison pour le bio ! Je mange bio depuis
au moins 20 ans et je suis vraiment en forme malgré mon âge : J’ai 77 ans ( 78 en février ) et je peux facilement marcher
4 heures dans un parc et même quelques fois plus !!!
Merci pour tous vos conseils que je fais suivre à mes enfants
Cordialement
Susan
bonjour
sur de nombreux points je suis d’accord
et pour preuve, depuis que j’ai quitter la fRANCE , je ne trouve que tres rarement du Bio certifié, et depuis j’engrange des kilos supplémentaires que je n’avais pas en mangeant tous les jours que du bio
mêmes les oranges ici n’ont aucune valeur nutritive , ou si peu que les compléments sont necessaire je vous l’assure
bravo pour vos articles
cela est tellement logique!!une bonne santé vient forcément d’une nourriture saine et bio évidemment!!De grâce plus de pesticides, a nous la terre sans produit chimique.
pensons a notre descendance!!
et bien sûr, les compléments alimentaire sont d ‘un réel secours
merci pour vos lettres d information qui reflètent une vérité logique
ouf! je me sens moins seule…..
Cet article confirme l’orientation que je commence à prendre vers le bio..
Bonjour, j’ai 52 ans j’ai 5 enfants . Je fais du sport depuis mes 15 ans avec des fluctuations .. ce sont les aléas de la vie… mais j’y reviens toujours . Je mange volontiers plus gras que sucré . Je surveille mon alimentation . Je prends des suppléments par cycle . Vit c. D . Zinc. Selenium., mag., je refuse la sclérose lmde les saphènes ( problèmes variqueux depuis mes 16 ans…,) je prends du marronnier d’Inde , de la centella asiatca ( en cure) du ginkgo bilboa, du collagène II et le classique ( très efficace pour la peau) très peu de produit laitiers ( petits suisse + miel, fromage de brebis ou chèvre ) beaucoup d’épices, bcp sur d’herbes. Du charbon Marie pour « nettoyer le foie, un verre devin rouge le soir qd j’en ai envie. Et je me porte très bien!!!! Depuis qlqs tps TOUS les légumes et fruits achetés sont bio. On ne mange pas plus mais mieux! Je ne coute pas trop cher , je suis un adepte du jeun intermittent depuis 10 ans et je vous assure que ça vous apporte bcp d’énergie!!! Merci pour tous vos conseils!!! Je vous félicite!! Et à mon humble niveau je prodigue qlqs conseils à mes proches qd ils le désirent . Merci encore.
MERCI POUR LES INFOS.
J’applique déjà depuis quelques années pratiquement tous vos conseils que je viens de lire à l’instant. Merci pour cette confirmation qui démontre que je suis effectivement sur le juste chemin.
Au plaisir de lire prochainement
Bonjour, j’aimerais recevoir s’il vous plait, la 1ere partie des mensonges sur l’alimentation… dans celui là, je n’arrive pas à trouver ou cliquer pour aller dans le premier.
Merci d’avance
bonjour ,
j’achète souvent bio, mais je constate beaucoup de produit ne sont pas BIO, a passant mon portable sur l’application YUCA c’est souvent dans le rouge, comme ALOES VERA en bouteille et non frais.
Merci pour ces 7 informations, ce qui confirme ce que j’ai toujours pensé.
Continuer toujours de nous informer.
Mes meilleures salutations.
Quels compléments alimentaires privilégier?
très intéressant mais pas surprenant. le cerveau aussi s’appauvrit …Quid des futures générations?
JE VOUS REMERCIE POUR CES INFORMATIONS QUI SONT TRES IMPORTANTES A SAVOIR
Très intéressant ! Merci
J’adore vos articles. Il sont super intéressants et surtout très instructifs.Merci
Bonjour, oui vous avez raison, mais je me demande aussi ! :les compléments alimentaires (que je prends !) sont ils bio eux aussi????
Grand merci pour votre réponse dans une prochaine édition. Bien à vous. Élisabeth
merci infiniment
bonjour. Vous n’existeriez pas, il faudrait (pour notre sécurité) vous inventer !
Une chance pour nous, vous vous démenez par votre altruisme, à nous apporter des solutions alternatives aux traitements médicamenteux qui engraissent les laboratoires !
Vous m’êtes précieux.
Bonjour,que pensez vous du bio en grande surfaces? Est il bien bio? Merçi
Bonjour, je suis entièrement d’accord avec votre
lettre . J’aimerai juste savoir .
Qu’en ai t’il du phosphore , on en parle jamais.
Il paraît que si on en a de trop c’est pas bon et
que l’on peut même mourrir si on en a de trop ?.
Merci
Bonjour je me déplace et je travaille dans le transport alimentaire frigorifique sur l’Europe entre le Portugal et l’Espagne la France et le nord de l’Europe et j’observe que depuis des années depuis des années 70 jusqu’à nos jours 2022 la qualité est tombé au ras du sol moi-même je suis obligé de prendre des multivitamines et oligo-éléments complémentaire à cause de ces nourritures affaibli dilater et avec dilution intensive de la société industrielle
Après le scandale des poulets aux hormones des vaches folles en Angleterre la peste équine en Europe du Sud je me demande de quoi va-t-on inventer sur la chimique industrielle alimentaire puisque même les nuages dans le ciel chamtrain oui les nuages kilométrique du Nord au Sud et de l’Est à l’Ouest pour diluer les nuages bourrés d’aspersion de nitrate de d’aluminium contamine tout les verdure de sol agricole et provoque l’Alzheimer en plus les sols sont appauvris surchargé de pesticides chimiques où sommes-nous avec les cancers après aussi l’exploitation intensive des jolies vielles du Sud d’Espagne et du trafic entre l’Espagne et l’Italie au sec sport les olives les oranges de Valence demain nous avons la concurrence intensive des produits du Maghreb avec exploitation intensive de l’agriculture du Maghreb surtout les oranges de Maroc avec leur peau très fine et de plus le rap se surcharge l’atelier sauvage de production de stupéfiant drogue marijuana et cocaïne produite en Europe du Sud pour la consommation de l’Europe du Nord illégal nous entrons au siècle 21 avec le fake food remplacer par les drogues des plantes verdure hallucinatoire illégal voilà où se trouve l’Europe en 2022 c’est une honte que l’industrie chimique provoque du cancer de l’Alzheimer et maladies rares et en cadeau des drogues destructrices avec en plus l’aggravation du COVID19/22.. sûrement et avec grand doute de production industrielle chimique sanitaire de laboratoire chinois sous génie biologique ingénierie européenne ou american oh il est fabriqué produit depuis le 20e siècle comme le gaz moutarde Première guerre mondiale…. l’entraxe et…. l’Ebola à côté de l’autre ..sida qui depuis 1995 a été cité à l’ONU le fameux covid par OMS qui ordonne à tous les gouvernements des lois de santé et de vaccination pour le bien de l’humanité photos comme le sucre tout comme l’exploitation intensive industriel et chimique.. qui provoque la non liberté INEGALITE DES RICHES /PAUVRES et infraternité DU MONDE MALADE (CORRUPTIONS,ABUS POUVOIRS POLITIQUE ET SANITAIRE ,MALADIES RARES) etc…
Je vous félicite pour votre projet révélation de la vérité alimentaire merci beaucoup votre ami Frédéric.vhf17/1/2022
Pour arriver au tout bio il faut un certain temps pour faire reposer les sols et on n’arrive pas à faire du bio du jour au lendemain d’une part et d’autre part quand à côté de chez vous il n’y a pas de bio ??? expliquez moi, – et comment l’industrie alimentaire arrive t-elle à faire du bio du jour au lendemain – comme par enchantement vous voyez sur les boites cartonnées que le mot BIO a été ajouté tout simplement – alors vrai ??? ou arnaque .??? qui justifierait que le même produit soit vendu plus cher sous prétexte qu’il serait Bio ??? car les petits malins nous prennent pour des gogos lorsqu’ils vous vendent un produit qui n’a pas eu le prix augmenté mais qui ne fait plus que 350g au lieu de 500 par exemple – alors franchement le VRAI BIO je n’y crois malheureusement pas beaucoup – c’est devenu une mode qui permet de faire des bénéfices sur le dos des consommateurs !!!!!!! désolée ……………………..
Tout à fait d’accord avec votre article, les légumes non bio sont vide en vitamines ou oligoéléments. Les complements alimentaires ( vitamines et autres sont indispensables)
Intéressant mais beaucoup trop long, soyez plus concis
Bonjour, est-ce possible de voir l’article sur les trois premiers mensonges
J’aime beaucoup vos articles
Je suis entièrement d’accord sur beaucoup de points, cependant il y a le problème de l’agriculteur bio.
Si celui-ci se trouve à côté d’un agriculteur “normal” et que celui-ci asperge ces champs avec des produits nocifs, les champs de l’agriculteur bio seront automatiquement contaminés et donc ses produits ne seront pas totalement “bio”.
C’est un problème à résoudre.
Bonjour
Le bio c’est bien si on respecte le rythme des saisons si on achète du bio français pas des poivrons espagnols l’hiver.Le hic c’est trop cher surtout dans le contexte actuel.Ancienne agricultrice bio je connais
le problème
Marie Pierre
Bonjour,
Merci pour vos précieux conseils.
Bien cordialement
merci beaucoup pour tous informations et il y a beaucoup des choses qu’on ignore et je transmets les informations dans mon entourage
Bjr j’avais un doute sur les vitamines dans les fruits et légumes çà confirme ma pensée, j’ai l’habitude de les éplucher (radin)afin d’éliminer le maximum de produits mais déjà qu’il n’y a pas grand chose comme vitamines…allez !on va positiver sur les fibres.
En fait, serait il possible que vous poussiez la recherche sur les complément multivitaminés.
j’en ai utilisé et au final il y a beaucoup d’arnaque et tromperies
J’ai relevé, la ou c’était possible composants de ces multivitamines et tout n’est pas net sur la qualité entre un géant qui contrôle les marchés ou les vitamine ou le fer et le zinc se trouvent ensemble(Danger).
C’est je vous demande cela, c’est que l’organisme de consommateur sur des analyses pas très récentes des produits multivitamines va dans le sens de l’industries pharmaceutique avec ses mises en garde
C’est bien beau de parler du bio.
A dés les années 1960 (probablement bien avant) quelques personnes et agriculteur étaient déjà conscient du problème, ce qui n’a pas empêcher une industries de rendre dépendant l’agriculture.
B Q’appelait vous bio en magasin (chaines) le bio, apparemment souvent bien , mais de gros doutes sur le bio
le bio est possible, chez le jardinier d’ailleurs tout les insectes musaraigne et autres reviennent vite au jardin.
Mais pour les agriculteurs ne fait on pas trop de vent. il faut produire pour nourrir tout le monde avec des pression des client ou intermédiaire